[자취생을 위한 요리 레시피#22] 초간단 잡채 레시피

*초간단 잡채 레시피*

잡채는 만들기 어렵다는 생각은

이제 그만..!

 

생일을 맞은 자취생도

얼마든지 쉽고 편하게

잡채를 만들 수 있다.

 

초간단 잡채 레시피 시작!

 

잡채

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<재료>

당면 4인분

식용유

진간장 4T

노두유 0.5T

굴소스 1T

알룰로스 1T

양파

표고버섯

부추

맛소금

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<레시피>

1. 당면은 1시간 이상 물에 불리기

 

2. 양파, 표고버섯, 부추 등 넣고싶은 야채를 먹기 좋은 크기로 썰어두기

 

3. 후라이팬에 식용유를 두르고 안익은 야채를 먼저 볶기 시작

(양파, 표고버섯, 부추 순서로 볶았음)

 

4. 다 볶은 야채는 큰 보울에 옮겨 담아두기

 

5. 불린 당면은 식용유에 잠시 볶아 코팅해주기

 

6. 코팅된 당면에 물 반컵, 간장 4T, 노두유 0.5T, 굴소스 1T, 알룰로스 1T를 넣고 볶기

 

7. 양념이 졸아들면 당면을 꺼내서 야채와 섞어주기

 

8. 참기름 살짝, 통깨를 뿌리면 완성!

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